Według Agencji Rynku Rolnego, ceny zbóż w pierwszym kwartale 2012 r pozostaną wysokie, jednak będą niższe niż w 2011 roku. ARR ocenia zapotrzebowanie na zboża w sezonie 2011/2012 wyniesie 27,5 mln ton i będzie mniejsze o 0,8 mln ton niż w poprzednim sezonie.
Jak informuje ARR w kwartalnym raporcie, zmniejszenie stanu zapasów zbóż w warunkach rosnącego globalnego popytu powoduje, że ceny zbóż utrzymują się na wysokim poziomie. Zmiany cen na rynkach zagranicznych będą miały duży wpływ na ceny zbóż w Polsce. Szczególnie silny wpływ na rynek krajowy będzie miał popyt ze strony Niemiec. Zdaniem Agencji, będzie to czynnik podtrzymujący poziom cen, zwłaszcza w północno-zachodniej części kraju.